鸿运彩票官网|鸿运彩票:怎样做美味天妇罗

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  天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。

  锅内放入适量的油,待油热,放入裹完淀粉糊的虾,炸至表面金黄,捞出,沥干油份,备用

  油炸的天妇罗配合蘸汁食用更好。这里提供一种酱汁:炸后调味以在松鱼干汁、酱油(生抽)、海米汁中添加少量的砂糖和萝卜泥调和均匀。

  另外根据相克食物,西瓜和油炸食品一起吃会下痢(称下坠。医学叫里急后重。指便意浓,但便下不畅,有大便结不完,但又没有多少大便可出。)。所以不可把天妇罗和西瓜一起吃

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